НЕМНОГО ИЗ ИСТОРИИ АЛКОГОЛЯ

Слово «алкоголь» пришло из арабского языка. Арабы подразумевали под этим словом первоначальную, самую тонкую сущность предмета.

Сегодня этот термин употребляется по отношению к любым напиткам, в состав которых входит этиловый спирт. Кстати, слово «спирт» произошло от латинского spiritus - «дух».

Этиловый спирт или этанол (химическая формула C2H5OH) – бесцветная, прозрачная, летучая, легковоспламеняющаяся жидкость. Обладает резким запахом, жгучим вкусом. Хорошо растворяется в воде, органических растворителях.

Впервые получил относительно чистый спирт бенедиктский монах Базилиус Ва-лентинус из Эрфурта. Как большинство алхимиков, он пытался получить вещество, дающее богатство и власть над людьми. Можно сказать, это ему удалось.

По фармакологическим свойствам этиловый спирт относится к наркотикам жирного ряда (таким, как эфир и хлороформ). При концентрации 20% этанол вызывает обезвоживание и свертывание клеточной протоплазмы, т.е. этиловый спирт – это протоплазматический яд. При концентрации свыше 70% этанол денатурирует тканевые белки.

Слово «алкоголизм» ввел в обиход шведский врач Гусе в середине прошлого века. Но само пьянство существует, к сожалению, не одно тысячелетие. Впрочем, в былые времена оно отнюдь не носило характера массового распространения. В Древней Греции употреблялось только сильно разбавленное вино (в пропорции три части воды и одна часть вина). Тот, кто пил чистое вино, считался пьяницей и подвергался остракизму (изгнанию). А остракизм был событием чрезвычайным. В Древнем Риме вино не имели права пить мужчины моложе 30 лет.
Есть точные сведения и о том, когда стала известна водка в России. В 1428 году водку привезли в Россию из Генуи. Правда, как только в России познакомились с ее действием, ввоз водки был тут же запрещен. Изредка ею пользовались в лечебных целях, причем дозы, назначаемые лекарями, никогда не превышали пол-ложки.

Лишь спустя почти полтора столетия водка стала распространяться на Руси. Это было при Иване Грозном, по распоряжению которого в Москве был открыт первый «Царев кабак». Впрочем, грозный царь быстро спохватился и строго запретил пить водку всем, за исключением своих опричников. Только при Петре I водка стала поступать в Россию в открытую продажу.

Бесспорно, что алкоголь является наркотическим веществом, и обязан своим распространением его наркотическому свойству. Здесь, кончено, речь идет не о располагающем ко сну действий алкоголя, которым иногда приходится пользоваться в медицине, а о том своеобразном его свойстве, благодаря которому устраняется, с особенной легкостью, мрачное, гнетущее настроение уже под влиянием более или менее умеренных доз алкоголя.