Большинство людей предполагает, что недостаток витаминов очень вреден для здоровья, а вот их избыток не может причинить вреда. При этом все знают о вреде самолечения теми же антибиотиками и стараются избежать приема излишних медикаментов без назначения врача. Однако биодобавки и витамины многие употребляют даже несмотря на то, что их организм не страдает от дефицита. И если в лучшем случае это обернется просто пустой тратой денег, так как лишние витамины просто вымываются из организма и не усваиваются, то зачастую избыток витаминов вреден для здоровья человека и может даже привести к необратимым последствиям.
Витамины – это органические соединения, необходимые в небольших количествах для поддержания жизни. При нормальном сбалансированном режиме питания все необходимые человеку витамины поступают с пищей и необходимости в их дополнительном применении нет, при отсутствии медицинских показаний.
Давайте проанализируем влияние различных групп витаминов на организм человека и выясним, какие нарушения может вызвать их передозировка.
Витамин А. Витамин А известен тем, что способствует поддержанию хорошего зрения, здорового состояния кожи, зубов, скелетных и мягких тканей, слизистой оболочки. Люди, которые не получают достаточное количество витамина А, чаще страдают инфекционными заболеваниями и сталкиваются с проблемами со зрением. В слишком больших дозах этот витамин может вызвать тошноту, нарушение зрения, усталость, тяжесть, раздражительность, отсутствие аппетита, рвоту, головную боль, выпадение волос, зуд, трещины и кровоточивость губ, замедленный рост у детей, шелушение кожи, язвы, нарушение костей, кровотечения, деформации черепа и лица, дисфункции сердца, почек, фиброз печени и центральной нервной системы.
Витамины группы В. Передозировка витамином B6 может вызывать повреждение нервных окончаний (что приводит к чувству онемения и покалывания в конечностях), повышенную чувствительность к солнечному свету, кожную сыпь, тошноту, рвоту, хронические боли в животе, потерю аппетита и нарушение функций печени. Высокие дозы витамина В3 могут вызывать покраснение и зуд кожи, нервозность и головную боль, боль в животе, а также может развиваться токсическая картина, имитирующая гепатит. Симптомы исчезают при прекращении приема витаминов. Постное мясо, молоко, яйца, цельнозерновой хлеб